天生笨小孩提示您：看后求收藏（火趣阁huoquge.com），接着再看更方便。
第二道菜解腻手撕鸡。
锅内热水沸腾之后，鸡腿进锅十秒，快速捞出，再马上放入冷水中。
重复三次这个动作。
鸡腿再次入锅，小葱，花雕酒，姜片，盐巴，小火焖煮。
调一个价值十万的葱油汁。
热油放小葱，洋葱，香菜根，拍大蒜，
保持中火状态慢慢煎熬，
等小葱焦黄色时，倒入一碗夏日特饮凉白开，帮助持续的释放香味，
眼看时候差不多了，叶凡把葱渣用滤网捞出。
准备一大碗。
依次加入酱油，蚝油，白糖，香油，米醋，松茸调味料，
再把刚才锅里的葱油淋浇进来。
叶凡把先前煮好的鸡腿，全部撕成条状。
就算还没浇酱汁，新鲜鸡肉的味道也已散发出来。
他一边撕，一边吃，可能这就是厨师做手撕鸡的快乐。
再准备洋葱丝、黄瓜丝、蒜蓉、花生豆，以及用于解辣的柠檬片，
最后淋上先前准备好的酱汁和红油。
叶凡试吃一口，
嗯！不错！四川真是美食之地，人民太幸福了！
紧接着，做一个清淡菜——清炒西兰花。
把洗干净的西兰花焯个水，丢入冰水里冷却。
做菜无非就是食材、厨具、刀工、火候、酱汁的较量，
清炒西兰花也不例外，
用蒜末，葱白，酱油，芝麻香油，盐，玉米淀粉，矿泉水，搅拌在一起调成酱汁。
中火，橄榄油，加入蒜末和干辣椒炒香，
再丢入开过背的虾仁，
虾仁变成橙黄色后，倒入西兰花和酱汁，
接着转大火就ok了。
最后，把金黄色的一坨坨猫山王榴莲分装到盒子里。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：《皇长孙的团宠日常》《无限恐怖之这个中洲很叛逆》【快读屋】【推文君】《寐姝色》《星空职业者》《文豪1978》《这个诡异三国游戏太凶残了》《四合院之车门已焊死》《国医》
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！