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良久，单通带卓三个人走了进来。
三个人，三把刀。
第一个，他手里拿着的是一把菜刀，一把大号的菜刀。他的打扮也是一个厨子的打扮，手上的油污闪闪地发亮，仿佛他刚刚从厨房里出来。
萧浪看着他，他的眼神有一种说不出的感觉，似是迷茫，又似是空洞，又或者像是一种沧桑。
总之，萧浪看不透此人的眼睛。
单通在一旁道：“他是我们燕雀堂的厨子，已经切菜切了四十年了，他的刀比江湖中所有的名家都要快，所以，你的第一关就是和他比刀快。”
萧浪问：“如何比？生死决斗？”
单通道：“你们两个商量，想怎么比都行。”
萧浪对厨子道：“前辈如何称呼？”
厨子：“称呼只是个称呼而已，叫什么都行，你就叫我厨子吧！”
是的，一个人的名字只是个称呼而已，叫什么都行，只要你能叫得人家答应就好。人的名字可以乱叫，你能叫别人答应就好，但是，人的职业却不是随便乱选的，一个人若是做了刀客别的叫他剑客那就是对他的侮辱。所以，择业时一定要慎重。就好比厨子，厨子此时不是个厨子了，他此时更像一个刀客。
他择业时错了，他不应做厨子的，应做刀客。
他有刀客应有的一切素质，一双别人看不透的眼睛，一双稳定的双手，一颗安定的心。
别人看不透的的眼睛，那么你出刀的方向、位置和角度别人就无法预知，有一双稳定的双手，那么你的刀就会服从你的旨意，驾驭刀的功夫就易学，有一颗安定的心，那么你就懂得何时该出刀，何时该收手，何时该激动何时该镇定，何时该休息何时该练功，不急躁，不迟钝，该静时如磐石，该动时人闪电奔雷。
这就是一个刀客该有的素质，必须具备的能力，不然你在江湖上绝对活不长。
这一切，眼前的厨子都有，但是他却做了个厨子？不是说厨子就贱，而是说他没有找到何时的位置做合适的事情。
萧浪道：“厨子的刀只切菜的好，若是不小心划破了人家的皮肉，那就得不偿失了。”
厨子道：“无论是厨子或者是刀客都是用刀的，刀客的刀取人命，厨子的刀取畜生的命，同样是取命，人命并不比畜生高贵多少。”
萧浪道：“人类有情，有伦常，有义气，有德行，有仁有义，有礼有信，有智有勇。畜生懂吗？”
厨子笑了笑道：“或许懂，或许不愿懂。”
笑萧浪无语，他刀：“您请出刀。”
厨子道：“你是后辈，应该你先出刀，不然别人说我以大欺小。”
萧浪道：“你是老人，所以我当让你，不然别人说我欺负老人。”
他们都不愿先出刀，因为他们都知道，想不让别人知道你的刀到底有多快，唯一的办法就是不要出刀，不知道你的刀有多快，他也不敢随意的出刀的。
谁先出刀，谁就会先露出马脚，谁先出刀，谁就会处于下风，露出马脚和处于下风都会是死亡的前兆，他们都不想死。
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