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冯正明两家店开业第一天，就引发了巨大的哄动。
在沪城的不少媒体也专门进行了采访报道。
两家店里吃过出来的顾客，几乎全都表示不愧是全国状元手艺，菜做的是真没话说。
味道上充分照顾到来自各地不同人的口味。
甚至连慕名到店里的海外客人，冯正明的菜也都照顾到他们口味。
在西餐馆街上这家店里，最受欢迎的一道菜就是瓤猪蹄。
那道菜无论是国内的很多人，还是一些海外慕名来的顾客，都是非常喜欢冯正明的调味和整体上烹饪出的口感。
“噢，外面猪皮软糯口感，搭配上里面馅料的层次感，真的是很棒。”
“我以前在英伦吃过科夫曼大厨做的这道菜，没想到一位中餐厨师也能做出这样一道菜。”
“虽然里面内馅有所不同，但他们真的不愧都是顶尖大厨，味道上做的各有特色。”
“我更加喜欢冯大厨的这道菜，内馅吃起来有一种，仿佛是吃鹅肝的口感。”
门外采访的媒体里，有专门对到店里海外顾客采访的媒体。
其中一些是有一些，想要看冯正明在海外顾客这边被批评的。
但谁也没想到，今天到店里吃的海外顾客们，反倒是夸赞冯正明手艺最狠的。
反倒是一些沪城的白领，对冯正明的菜有一些挑刺。
但是被问到，是不是觉得好吃的时候。
这些心底多少都有些看不起冯正明的白领们，确实也不好意思直接张口说不好吃。
毕竟他们在店里狼吞虎咽的样子，也还是被不少人都看在眼里。
所以这些人换了一个角度进行批评。
“他们厨师手艺确实不错，但他们把中西的一些东西融合，是真的很奇怪。”
“没错，这条街上本来都是西餐馆，他们这家店开在这里太格格不入。”
“真的会让人觉得很奇怪，为什么西餐馆的街上有一家这样的中餐馆？”
“而且他们店里的把子肉，各种味道也都显得有些奇怪，好吃是好吃，但既然是做他们本地特色，不应该是坚持他们本地的做法吗？”
“是啊，他们的各种改良，显得中不中，洋不洋，也已经不是鲁菜了。”
这些人从其他角度上对冯正明的店进行批评。
自然被一些想要故意找茬媒体记录。
想要找冯正明新店茬的媒体，不遗余力试图要挖掘出问题。
甚至还有媒体旁敲侧击询问各种店内的卫生问题。
可是冯正明确实是对两家店筹备的太好，实在是难以挖掘出什么问题来。
然后在接下来几天，一些媒体故意挑起话题。
引发不少，关于冯正明这样把中西和不同菜系的结合是不是合适的争论。
只是这样的争论出现，不但是没让冯正明的店生意变差，反倒是变相给冯正明的店做了宣传，帮他吸引到更多人慕名来吃了。
其中专程慕名登门吃的顾客里，出现了不少的名人明星。
因为争议越大，也就越是会引起别人的好奇心。
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