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30. 第 30 章

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秦安顺势把鸭子抬起来,秦润放下刀,右手抓着鸭头,将流血处架在碗上。

鸭子剧烈的挣扎起来,秦安使劲的抓着鸭脚,嘴巴因为用力,紧紧的抿着。

兄弟俩合作的非常完美。

许云帆在一旁看着,想上去帮忙吧,转念一想又收住脚了。

听说鸭毛很难处理,不像鸡毛那么容易拔,他没做过这些,上去也是添乱。

况且一只鸭,有秦润和秦安处理,应该够了,许云帆心安理得的想着。

杀好鸭后,秦安拿了一个木盆出来,往盆里打了几瓢开水,秦润一手抓死透的鸭头,一手用一根木条不断上下戳着鸭毛,因为鸭子表面的毛光滑,防水,不戳的话,里边的毛烫不到,会很难拔。

鸭子的味道比鸡重一点,因为那股开水的热气,许云帆闻到一股味道,恶心的他别开头,后退了几步。

秦润见了,开口解释道:“鸭子烫水都是这个味道,但是鸭肉不臭的。”

许云帆忍着那股恶心的味道,点了下头,“我知道。”

要拔鸭毛,得从头开始,再从脖子往身下搓着拔,秦润一边拔鸭毛,一边问,“今晚的鸭肉你想炒着吃还是炖着吃?”

说到炖,许云帆就想到了老鸭汤,“家里有酸萝卜吗?我想吃老鸭汤。”

许云帆这人,会的东西很多很杂,他吃过不少美食,也看过很多食谱,偏偏他就是没有一手好厨艺。

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